Burrito con Salsa Mexicana Ybarra
Hoy es el día de los enamorados y de una manera muy fácil podemos convertir una cena “normal” en una «especial», nosotros lo vamos a hacer con nuestro burrito con salsa mexicana Ybarra, es una cena perfecta para compartir en un día como hoy. Sólo necesitaremos un cortapastas en forma de corazón. Así, que por ser hoy el día que es, los ingredientes los vamos a dar…para dos personas.
Ingredientes
Ingredientes- 1 bote de salsa mexicana Ybarra
- 4 tortitas de maíz para celíacos o trigo de trigo si no lo eres
- 150 gr de butifarra fresca desmenuzada (nos serviría también chorizo criollo)
- 150 gr de pechuga de pollo cortada en taquitos pequeños
- Medio pimiento verde cortado en trocitos pequeños
- Media cebolla, igualmente cortada en trocitos pequeños
- Un bote de aceitunas rellenas de pimiento Ybarra
- Un par de cucharadas de Aceite de Oliva Suave Ybarra
- 50 gr de queso rallado (el que más nos guste)
- 2 o 3 hojas de lechuga cortadas muy pequeñitas
Instrucciones
InstruccionesPaso 1:
En una sartén ponemos el aceite a calentar, añadimos la cebolla y el pimiento y pochamos 4 o 5 minutos. No las haremos demasiado para no hacer un sofrito.Paso 2:
Añadimos ahora la butifarra desmenuzada y el pollo.Paso 3:
Dejamos que se haga todo y reservamos.Paso 4:
Hacemos durante 30 segundos en el microondas las tortitas retiramos y en la base ponemos una buena cantidad de nuestra riquísima salsa Mexicana Ybarra.Paso 5:
Añadimos la mezcla de carne y verduras reservada de la sartén.Paso 6:
Ponemos encima algunas aceitunas (al gusto) cortadas por la mitad.Paso 7:
Y por último, añadimos el queso rallado y la lechuga encima.Resumen
Nombre
Burrito con Salsa Mexicana Ybarra
Publicado
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo Total
