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Pollo crujiente
Tiempo de cocinado
20 Min.
Nº de personas
3 Pax.
Tiempo de cocinado20 Min.Nº de personas3 Pax.Muchas son las recetas de pollo crujiente que habréis visto, pero ninguna tan fácil y rica como la nuestra. Un plato de pollo divertido y lleno de sabor. Una receta que podemos poner como almuerzo acompañada de unas verduras, como una rica cena económica o en un aperitivo para […]
Ingredientes
Ingredientes- Salsa Cheddar Ybarra
- Salsa original para carnes Gaucha®
- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- 1 pechuga de pollo
- Sal y pimienta
- 2-3 huevos
- Copos de maíz
Elaboración
Elaboración1.- Cortamos en tiras una pechuga de pollo y reservamos.
2.- En un bol ponemos copos de maíz sin azúcar y los aplastamos. Reservamos.
3.- En otro bol batimos 2-3 huevos. Añadimos el pollo, salpimentamos y mezclamos bien.
4.- Ponemos al fuego en una sartén profunda abundante aceite de oliva Virgen Extra Ybarra.
5.- Pasamos el pollo con el huevo por los copos de maíz y los freímos hasta que estén bien dorados. Ponemos en una fuente y servimos con salsa Cheddar Ybarra y salsa Original para carne Gaucha®.
Bases 20/04/2022
OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso: ¡ATENCIÓN! Comienza nuestro #SORTEO. Hoy tenemos para sortear 10 lotes compuestos cada uno por 1 lapicero Ybarra, 1 botella de Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Ybarra, 1 bote de Mayonesa Ecológica Ybarra, 1 bote Alioli Ecológico Ybarra, 1 […]
Bases 18/04/2022
OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso: ¡Buenos días! Tenemos #SORTEO con nuestros amigos de @nedgia_es y su #GasNatural. Tenemos para sortear 4 lotes compuestos cada uno por 1 batería de cocina de 5 piezas de acero inoxidable con tapa, 1 botella de aceite de oliva […]
Bases 13/04/2022
OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso: ¡ATENCIÓN, ATENCIÓN! Comienza nuestro #SORTEO . Tenemos para sortear 10 lotes compuestos cada uno por 1 botella de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, 1 botella de aceite de oliva Suave Ybarra, 1 bote de mayonesa boca abajo, 1 […]
Tartaletas de salmón, espinacas y mayonesa
Tiempo de cocinado
40 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado40 Min.Nº de personas4 Pax.Una deliciosa receta de pastelitos o tartaletas de salmón, espinacas y mayonesa con eneldo que podéis tomar tanto como almuerzo, cena o aperitivo. Un plato muy fácil elaborado con las empanadillas grandes de nuestros amigos de Buitoni, tan fáciles de utilizar, ni se rompen ni se pegan, que […]
Ingredientes
- Mayonesa Ybarra
- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- 1 paquete de empanadillas grandes de Buitoni
- 2 cucharadas de eneldo seco
- 300 g de salmón fresco
- 1 vaso de harina
- 1/2 l de leche
- 1 cucharada de nuez moscada
- 300 g de espinacas frescas
- Sal al gusto
- Queso parmesano rallado
Elaboración
1.- En un bol ponemos 2 cucharadas de mayonesa ybarra y 2 de eneldo seco. Mezclamos y reservamos.
2.- Troceamos 300 g de salmón fresco sin piel ni espinas y reservamos.
3.- En una olla ponemos 1/2 vaso de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra y la harina. La rehogamos para quitarle el sabor a crudo. Añadimos1/2 litro de leche, 1 cucharada de nuez moscada y sal al gusto. Cocinamos hasta que espese la bechamel.
4.- Añadimos las espinacas frescas Mezclamos hasta que reduzcan y entonces incorporamos el salmón. Mezclamos bien y cuando el salmón esté hecho, apartamos.
5.- Abrimos un paquete de obleas para empanadillas grandes de nuestros amigos de Buitoni. Las ponemos en moldes para tartaletas y rellenamos con la mezcla. Espolvoreamos queso parmesano por encima. Horneamos 15 minutos a 180ºC en la parte baja del horno. Sacamos y servimos con la mayonesa al eneldo por encima.
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