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Entradas de] Ybarra

Pimientos rellenos de carne y setas

9 octubre, 2018 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

30 Min.

Nº de personas

6 Pax.

Tiempo de cocinado30 Min.Nº de personas6 Pax.Nuestros pimientos rellenos os encantarán, la mezcla de la carne con setas y salsa Gaucha® es espectacular, además si os sobra podéis utilizarla para hacer unas ricas fajitas. Una receta perfecta para almorzar, un plato completo y lleno de sabor. Ingredientes Aceite de oliva virgen extra Ybarra 1 cucharada […]

Ingredientes

    • Aceite de oliva virgen extra Ybarra
    • 1 cucharada de Mayonesa Ybarra
    • 1 cebolla
    • 200 gr de setas troceadas
    • 100 gr de taquitos de jamón
    • 500 gr de carne picada de cerdo y ternera
    • 2 cucharadas de salsa Original para Carnes Gaucha®
    • 6 pimientos medianos

Elaboración

Ponemos aceite de oliva virgen extra Ybarra, en una sartén. Picamos una cebolla y un diente de ajo y lo añadimos. Cuando empiece a transparentar añadimos las setas troceadas. Cocinamos hasta que estén tiernas. Agregamos los taquitos de jamón.
Añadimos la carne picada que cocinamos hasta que se haga. Añadimos 2 cucharadas de salsa Gaucha®. Mezclamos bien y reservamos. Con esta cantidad tendremos para rellenar los pimientos medianos. Quitamos las semillas de los pimientos. Los hacemos 10 minutos en el microondas a máxima potencia (750 W el nuestro). Rellenamos los pimientos con la mezcla. Añadimos una cucharada de Mayonesa Ybarra. Gratinamos 10 minutos en el horno a 180°C.

Almejas con patatas

9 octubre, 2018 /0 Comentarios/en , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

20 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado20 Min.Nº de personas4 Pax.Una receta sana, fácil y con todo el sabor del mediterráneo. Un guiso marinero perfecto para compartir en cualquier época del año.   Poneos el delantal este año y cocinad con nosotros sencillos y ricos platos para cada día como nuestras almejas con patatas. Ingredientes Aceite de oliva virgen […]

Ingredientes

    • Aceite de oliva virgen Extra Ybarra
    • 1 bote de patatas Ybarra
    • 500 gr de almejas
    • 2 dientes de ajo
    • 1 cucharada de pimentón
    • 1 cucharada de maizena
    • 1 vaso de vino blanco
    • 2 vasos de caldo de pescado
    • Perejil picado

Elaboración

Escurrimos y troceamos el bote de patatas Ybarra. En una olla, ponemos aceite de oliva virgen Extra Ybarra con 2 dientes de ajo, patatas Ybarra y una cucharada de pimentón.

Removemos, añadimos un vaso de vino blanco, dejamos que se evapore el alcohol y añadimos un vaso de caldo de pescado con una cucharada de maicena diluida. Añadimos las almejas, dejamos que se abran y espese la salsa.

Terminamos con un poco de perejil picado.

Recetas con Huevo

8 octubre, 2018 /0 Comentarios/en , /por

El huevo es un alimento importante para llevar un dieta equilibrada. La mayoría de las veces lo utilizamos para hacer la tradicional tortilla de patatas, tortilla francesa o huevos fritos, pero hay muchísimas recetas a las que podemos incorporarle este alimento. Tiempo de cocción para hervir Huevos de Codorniz Colocamos en un cazo los huevos […]

Ganador 03/10/2018

8 octubre, 2018 en /por

¡Ya tenemos ganadores! Si eres uno de ellos, pulsa el botón «reclama tu premio» y envíanos los datos que solicitamos.

Bases “RecetasParaLuchadoras»

5 octubre, 2018 /0 Comentarios/en /por

BASES LEGALES PROMOCIONALES “RecetasParaLuchadoras»   1. Objeto y requisitos de participación. La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso “GRUPO YBARRA ALIMENTACIÓN” está promovida por la mercantil GRUPO YBARRA ALIMENTACIÓN, S.L. (en adelante Grupo Ybarra) de nacionalidad española, domiciliada en Dos Hermanas (Sevilla), Ctra. Isla Menor Km. 1.8 y, constituida como sociedad limitada por […]

Recetas con albóndigas

4 octubre, 2018 /2 Comentarios/en , /por

Las recetas con albóndigas son un clásico en las cocinas. Es un plato que encierra en su interior tradición, cariño y, la mayoría de las veces, recuerdos de quiénes nos enseñaron su manera especial de cocinarlas.   Hay tantas recetas como casas, por eso nosotros hoy queremos mostraros 5 recetas con albóndigas diferentes y llenas […]

Bizcocho de canela y limón

26 septiembre, 2018 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

60 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado60 Min.Nº de personas4 Pax.Un delicioso bizcocho de canela y limón sin huevo. Una mezcla de sabores exquisita para el paladar que recordará a los sabores de antaño. Nuestra receta de bizcocho casero es sencilla de elaborar y gustará a todos. Una receta tradicional perfecta para todos los comensales. Prepara este delicioso postre […]

Ingredientes

    • Aceite de oliva suave Ybarra
    • 200 gr de harina de repostería (hemos usado integral)
    • 100 gr de azúcar
    • 1 sobre de levadura
    • 1 cucharada de canela
    • 2 yogures de limón
    • El zumo de 1/2 limón

Elaboración

La harina, el azúcar, la levadura, la canela lo mezclamos en un bol. En otro bol, ponemos los yogures con el aceite y el zumo de limón batimos bien y añadimos la mezcla la seca.

Mezclamos todo muy bien y lo ponemos en un molde de horno mejor de silicona.

Horneamos 45 minutos a 180°C hasta que al pincharlo con un palillo este salga seco.

Dejamos enfriar y desmoldamos.

Y listo.

Risotto al vino tinto

26 septiembre, 2018 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

30 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado30 Min.Nº de personas4 Pax.Fácil de hacer y riquísimo, nuestro risotto al vino tinto tiene una mezcla de sabores deliciosa para el paladar. Una receta original y llena de sabor.   Un risotto elaborado con la base de la dieta mediterránea, el aceite de oliva Virgen Extra Ybarra. Ingredientes Aceite de oliva virgen […]

Ingredientes

    • Aceite de oliva virgen extra Ybarra
    • 1 cebolla
    • 1 diente de ajo
    • 300 gr de champiñones frescos
    • 2 vasos de vino tinto
    • 400 gr de arroz para risotto
    • 1 litro de caldo de verduras
    • 50 gr de parmesano

Elaboración

En un perol ponemos aceite de oliva virgen extra Ybarra. Agregamos la cebolla picada, el diente de ajo y los champiñones. Cuando la cebolla esté transparente, añadimos el vaso de vino tinto. Cocinamos hasta que reduzca. Agregamos el arroz.
El caldo de verduras siempre está al fuego. Lo vamos añadiendo poco a poco removiendo de vez en cuando. Seguimos añadiendo hasta agotar el caldo. En 20 minutos, estará listo. Añadimos el parmesano y una cucharada de mantequilla. Removemos bien y servimos.