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Ybarra

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Entradas de] Ybarra

Bases 02/03/2022

2 marzo, 2022 /1 Comentario/en /por

OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN   La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso:   ¡ATENCIÓN, ATENCIÓN! Comienza nuestro #SORTEO. Tenemos para sortear 5 lotes compuestos cada uno por un Pack especial V Centenario con con 1 botella de Virgen Extra Primera Cosecha y 1 botella de vinagre de Jerez Reserva Ybarra. Entre todos […]

Bases 28/02/2022

28 febrero, 2022 en /por

OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN   La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso:   ¡ATENCIÓN Tenemos #SORTEO. Tenemos para sortear 5 lotes compuestos cada uno por 1 botella de Aceite de Oliva Virgen Extra, 1 bote de salsa Gaucha, 1 bote de salsa Ranchera, 1 bote de salsa AliOli, 1 bote de salsa […]

Carrilleras al Pedro Ximénez con patatas Hasselback

24 febrero, 2022 /0 Comentarios/en , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

60 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado60 Min.Nº de personas4 Pax.Una receta de carrilleras de cerdo con una deliciosa salsa al Pedro Ximénez. Un plato perfecto para acompañar con unas ricas y originales patatas Hasselback que seguro os encantan.   Triunfa este año con nuestra rica receta de carne y además solo por visitar nuestro blog tienes una oferta […]

Ingredientes

    • Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
    • Sal
    • Pimienta
    • 1 Kg de carrilleras de cerdo
    • 100 ml de whisky
    • 250 ml de vino Pedro Ximénez
    • 200 ml de zumo de naranja
    • Zumo de 1 limón
    • 12 patatas

Elaboración

Encendemos el fuego con nuestro gas natural de Nedgia y ponemos una olla. Añadimos aceite de oliva Virgen Extra Ybarra.

Salpimentamos las carrileras de cerdo, las llevamos a la olla y las doramos por todos lados.

Añadimos el whisky y el vino Pedro Ximénez (o cualquier otro vino dulce). Dejamos que se evapore el alcohol.

Incorporamos el zumo de naranja y el zumo de limón. Bajamos el fuego al mínimo, tapamos y cocinamos 1 hora. Destapamos cuando queden 15 minutos para el final y si vemos que falta líquido añadimos un poco de agua.

En una tabla ponemos las patatas y les hacemos cortes sin llegar al final. Las ponemos en una fuente apta para horno y añadimos aceite de oliva Virgen Extra. Salpimentamos y horneamos 20 minutos a 200 ºC.

Bases 23/02/2022

23 febrero, 2022 /2 Comentarios/en /por

OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN   La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso:   ¡ATENCIÓN, ATENCIÓN! Comienza nuestro #SORTEO. Tenemos para sortear 15 lotes compuestos cada uno por 3 botellas de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, 1 bote de Mayonesa boca abajo, 1 bote de Mayonesa con Sriracha, 1 bote de Salsa […]

Bases 21/02/2022

21 febrero, 2022 en /por

OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN   La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso:   ¡Buenos días! Tenemos #SORTEO. Tenemos para sortear 5 lotes compuestos cada uno por 6 botellas de Aceite de Oliva Virgen Extra Olivares del Sur. MECÁNICA DE PARTICIPACIÓN:   – Dejar en nuestra publicación un único comentario diciéndonos cuál es […]