OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso: ¡ATENCIÓN, ATENCIÓN! Empezamos con nuestro #SORTEO. ¿Qué productos Ybarra se repiten en los dos círculos? Tenemos 10 LOTES para sortear con 1 botella Aceite de Oliva Virgen Extra, 1 botella de Vinagre de Jerez, 1 bote de Crema de Vinagre […]
OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso: ¡Tenemos #SorteoFlashYbarra de 24 horas! Participa y gana 1 lote compuesto por 1 botella de Aceite de Oliva Virgen Extra 1 l, 1 botella de Vinagre de Manzana 1 l, 1 bore de Mayonesa, 1 bote de salsa Ranchera […]
OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso: ¡Buenos días! Tenemos #SORTEO. Tenemos para sortear 10 lotes compuestos cada uno por 1 botella de Aceite de Oliva Virgen Extra 1l, 1 botella de Aceite de Oliva Suave 1l, 1 bote de Mayonesa Ecológica, 1 bote de Especial […]
OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso: ¡Buenos días! Tenemos #SORTEO. Tenemos para sortear 5 lotes exclusivos #VCentenario compuestos cada uno por 1 botella de Aceite de Oliva Virgen Extra Elcano y 1 botella de Vinagre de Jerez Reserva Magallanes. Entre todos los que nos digáis […]
Tiempo de cocinado
30 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado30 Min.Nº de personas4 Pax.En nuestro séptimo programa «Ybarra en tu Cocina», os traemos una receta de arroz de Enrique Sánchez fácil y riquísima. Una forma muy fácil de hacer la tradicional receta de arroz a banda. Un plato que hemos elaborado con calamares y gambas y el toque de nuestra salsa […]
Ingredientes
Elaboración1.- Primero elaboramos la salmorreta. Sofreír en aceite de oliva Virgen Extra las ñoras, sin tallos ni semillas, y los ajos troceados. Cuando cojan color agregar las hojas de perejil, el tomate troceado y un pellizco de sal. Cocinar 5 minutos a fuego medio y triturar. Reservamos.
2.- Dorar en la paellera, con un poco de aceite de oliva Virgen Extra, los calamares troceados. Incorporar el azafrán y una cucharada de salmorreta por persona.
3.- Verter el litro de caldo de pescado y, cuando comience a hervir, agregar 80 g de arroz por persona. Remover y cocinar 10 minutos a fuego fuerte.
4.- Incorporar las gambas peladas por encima, probar de sal y dejar cocinar 5 minutos a fuego suave, sin remover apenas el arroz.
5.- Finalizar añadiendo cucharaditas de salsa Alioli Ybarra por encima de la paella para que al servirla se vaya mezclando con el arroz.
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