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Entradas de] adminpm

Árbol de hojaldre con crema de espinacas

8 noviembre, 2018 /1 Comentario/en , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

35 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado35 Min.Nº de personas4 Pax.De delicioso sabor y original presentación. Este Árbol de Navidad elaborado con masa de hojaldre Buitoni y crema de espinacas tendrá un lugar muy especial en tu mesa durante estas fiestas. Ingredientes 1 bote de espinacas Ybarra 250 ml de nata 1 cucharada de nuez moscada 100 gr de […]

Ingredientes

    • 1 bote de espinacas Ybarra
    • 250 ml de nata
    • 1 cucharada de nuez moscada
    • 100 gr de queso rallado
    • 50 gr de nueces troceadas
    • 2 láminas de hojaldre Buitoni rectangulares
    • 1 huevo

Elaboración

En una sartén, ponemos las espinacas Ybarra escurridas, con la nata y la nuez moscada.

Cocinamos un minuto con el queso rallado, dejamos que se funda y añadimos las nueces troceadas.Apartamos y dejamos enfriar.

Luego, extendemos las láminas de hojaldre, añadimos las espinacas frías y cubrimos con la otra lámina de hojaldre Buitoni.

Recortamos en forma de árbol de Navidad hacemos cortes paralelos sin llegar al centro, le damos un giro a cada corte, pintamos con huevo batido y horneamos durante 20 minutos a 180 °C.

Pollo gratinado con bechamel y verduras

6 noviembre, 2018 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

25 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado25 Min.Nº de personas4 Pax.El pollo es una de las carnes más versátiles en la cocina. Hoy lo hemos cocinado con patatas y judías verdes Ybarra y gratinado con bechamel elaborada con la leche de nuestros amigos de Kaiku Sin Lactosa. Ingredientes 1 bote de patatas Ybarra 1 bote de judías verdes Ybarra […]

Ingredientes

    • 1 bote de patatas Ybarra
    • 1 bote de judías verdes Ybarra
    • Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
    • 100 gr de harina
    • 600 ml de leche entera Kaiku Sin Lactosa
    • Pechugas de pollo troceadas
    • Sal y pimienta

Elaboración

En una sartén, ponemos el aceite y la harina, mezclamos bien y cocinamos un minuto. Vertemos la leche, ponemos sal, removemos hasta que espese y reservamos. Las patatas las escurrimos y troceamos.

En una sartén con aceite de oliva Virgen Extra doramos las pechugas de pollo, salpimentamos al gusto y añadimos las patatas, el bote de judías verdes y la bechamel.

Dejamos que reduzca un poco y lo ponemos en una fuente de horno.

Gratinamos durante unos 10-15 minutos a 200°C.

Patatas Hasselback

2 noviembre, 2018 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

20 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado20 Min.Nº de personas4 Pax.Una receta fácil de hacer y riquísima elaborada con nuestro toque personal, las hemos gratinado con mayonesa. ¡Insuperables! Ingredientes Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra Mayonesa Ybarra 3 patatas Queso rallado 1 cucharada de perejil seco 1/2 cucharada de ajo en polvo Zumo de medio limón Jamón serrano en […]

Ingredientes

    • Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
    • Mayonesa Ybarra
    • 3 patatas
    • Queso rallado
    • 1 cucharada de perejil seco
    • 1/2 cucharada de ajo en polvo
    • Zumo de medio limón
    • Jamón serrano en lonchas

Elaboración

Cortamos una patata ayudándonos de unos palillos chinos, los palillos harán el tope para no contarlas hasta el fondo. Horneamos 20 minutos a 180°C.

En un bol, ponemos 50ml de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, una cucharada de perejil seco, ajo en polvo, el zumo de limón y mezclamos hasta que emulsione.

Sacamos las patatas del horno y pintamos con la mezcla. Ponemos una loncha de jamón en cada rodaja de patata y cubrimos con el queso rallado y Mayonesa Ybarra.

Gratinamos 10 minutos en el horno a 180°C.

Bacalao al teriyaki con judías verdes

1 noviembre, 2018 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

15 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado15 Min.Nº de personas4 Pax.Un delicioso plato de bacalao, sano y muy original. Para elaborar la receta fácil hemos utilizado nuestras  judías verdes. Una exquisita mezcla de sabores para el paladar que os encantará. Ingredientes Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra 1 bote de judías verdes Ybarra Lomos de bacalao Salsa teriyaki 2 […]

Ingredientes

    • Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
    • 1 bote de judías verdes Ybarra
    • Lomos de bacalao
    • Salsa teriyaki
    • 2 dientes de ajo
    • 50 gr de taquitos de jamón
    • 1 cucharada de sésamo

Elaboración

Untamos el bacalao con la salsa teriyaki ayudándonos con un pincel. Los hacemos cuatro o cinco minutos, depende del grosor,en el microondas a máxima potencia (750 W es nuestro).

Doramos los dientes de ajo en una sartén con aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, le añadimos un bote de judías verdes Ybarra, cocinamos un minuto y le agregamos los taquitos de jamón.

Cocinamos otro minuto, añadimos una cucharada de sésamo y removemos y servimos con el bacalao.

Rollitos de dátiles y bacon

29 octubre, 2018 /2 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

15 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado15 Min.Nº de personas4 Pax.Un aperitivo original y delicioso perfecto para sorprender a todos en cualquier momento. Estos rollitos de dátiles y bacon son fáciles de preparar y quedarán perfectos para cualquier ocasión. Ya sea en tus aperitivos como en tus sobremesas, todos querrán probarlos encantados. Y si quieres tener un éxito total […]

Ingredientes

    • 200 gr de queso crema
    • Mayonesa Ybarra
    • Tiras de bacón
    • Tortitas mexicanas
    • Dátiles deshuesados
    • Hojas de espinacas
    • Salsa Roquefort Ybarra

Elaboración

Ponemos queso en crema con tres cucharadas de mayonesa Ybarra en un bol.

Lo mezclamos bien.

Hacemos el bacon 2 minutos en el microondas a máxima potencia (750W en nuestro) sobre un papel de cocina. Así, parte de la grasa del bacon, queda en el papel absorbente.

Untamos una tortita mexicana de trigo, con la mezcla del queso y Mayonesa Ybarra. Ponemos encima dos tiras de bacon y dátiles deshuesados encima, también hojas de espinacas y enrollamos.

Lo cortamos.

Van perfectos con salsa Roquefort Ybarra.

Huevos gratinados con pisto Ybarra

1 abril, 2016 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , /por

Deliciosos y fáciles de hacer. Los huevos gratinados con pisto Ybarra, bechamel y queso son una opción estupenda para las cenas o comidas. A los pequeños de la casa les encantarán y tomarán verduras casi sin darse cuenta. Ingredientes2 botes de pisto Ybarra 6 huevos 1/2 litro de bechamel (puede ser comprada) 100 g de […]

Ingredientes

  • 2 botes de pisto Ybarra
  • 6 huevos
  • 1/2 litro de bechamel (puede ser comprada)
  • 100 g de queso rallado para gratinar

Instrucciones

Paso 1:

En una fuente para horno más bien grande ponemos los dos botes de pisto Ybarra.

Paso 2:

Hacemos huecos con una cuchara y vamos añadiendo los huevos.

Paso 3:

Cubrimos con la bechamel.

Paso 4:

Añadimos el queso rallado cubriendo bien todo.

Paso 6:

Gratinamos hasta que el queso esté bien dorado.

Ensalada griega Ybarra

30 marzo, 2016 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , , , , /por

Una ensalada alegre, primaveral y llena de sabor. La ensalada griega es una de las recetas importadas que más éxitos tienen dentro de nuestras frontera.   Su equilibrio de sabores se consigue a través de una estudiada mezcla de verduras. Tomate, pepino, pimiento, cebolla, aceitunas negras y queso feta logran un plato muy mediterráneo, fácil […]

Ingredientes

    • Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
    • Aceitunas negras sin hueso Ybarra
    • 200 gr de queso feta (griego)
    • 1 pimiento verde
    • 1 cebolla
    • 2 tomates de ensalada
    • 1 pepino grande o 2 pequeños
    • Sal

Elaboración

Pelamos y cortamos la cebolla en juliana, el pimiento lo cortamos en aros, le quitamos la piel a los tomates y los cortamos en medias rodajas. Pelamos el pepino, dejamos algunos trozos sin pelar, lo partimos por la mitad y cortamos a medias rodajas y el queso Feta lo cortamos en cubos.

Montamos la ensalada poniendo los elementos sin mezclar en una bandeja grande, así al servirnos las raciones individuales podremos coger de todo a nuestro gusto.

Ponemos el queso feta en el centro y por último añadimos las aceitunas, aliñamos al gusto aceite de oliva con generosidad podemos añadirle orégano y listo.