Trucos para cocinar bien la pasta en Ybarra
La pasta es uno de los ingredientes fundamentales en nuestras cocinas. En verano es ideal para hacer ricas y frescas ensaladas con multitud de ingredientes y con nuestras vinagretas Ybarra.
Hoy os dejamos algunos trucos para que os salga perfecta:
1.- Usar agua…
El ajo y la cebolla: dos clásicos de nuestra gastronomía
Son bases fundamentales de la gastronomía española, junto con el Aceite de Oliva, y más allá de su aporte en sabor a ensaladas, carnes, guisos… Son fuente de salud.
El ajo es conocido desde la época de los babilónicos, que lo utilizaban en la agricultura y como remedio para…
Mini Pinchitos Orientales Ybarra
Una cena perfecta o mejor un aperitivo sorprendente para una noche de verano.
Cupcakes
Nos han llegado directamente de Estados Unidos, y se llaman así porque originariamente se realizaban en una taza. Se pusieron de moda en nuestro país hace ya algunos años y ahora están en pleno boom gastronómico. Los hemos visto en las pasarelas, en fiestas de famosos y en pequeñas…
Salsa Alioli Ybarra
El all-i-oli o alioli, es una salsa tradicional en España, su nombre, como ya os hemos comentado en otras ocasiones, se debe precisamente a los dos ingredientes que tradicionalmente lo componen, ajo y aceite. Para hacerlo en casa se utiliza un mortero donde se machaca el ajo al que se…
Mejillones a la crema Ybarra
Una receta deliciosa para tomar como cena este verano.
Atún Encebollado con Aceite de Oliva Ybarra
Es uno de los pescados que más utilizamos en nuestras cocinas, es sano, está llenos de nutrientes y por su sabor es uno de los preferidos de los peques de la casa.
Tempura de Sardinas Marinadas con Aceite de Oliva Suave Ybarra
Una forma original de tomar las sardinas, con un sabor diferente y aceite de oliva virgen suave Ybarra.
El aguacate
Es una de las frutas de temporada y sin duda una aliada para nuestra salud. Se le conoce por diferentes nombres, avocato o avocat, entre muchos otros y nos llegó desde Colombia, México y Venezuela. Actualmente se cultiva en nuestro país.
El mayor beneficio que aporta a nuestro…
