Primavera y sabores
Llega la primavera, cambian los colores en las ciudades y las hojas tornan sus verdes a diferentes tonalidades más vivas y con sutiles matices, las flores empiezan a asomar por campos y jardines re dibujando de forma natural los paisajes. Cambian los sabores y empezamos a abandonar los guisos para llenar…
Nuestras salsas sin gluten
Hace poco una de nuestras Fans nos comentó que estaba encantada porque había descubierto en una de nuestras promociones que nuestra mayonesa no tiene gluten. Gracias a ella nos dimos cuenta que no todos los ybarreros sabéis que todas ellas son aptas para celíacos.
Entre…
Nuestras Salsas Ybarra Sin Gluten
Hace poco una de nuestras Fan nos comentó que estaba encantada porque había descubierto en una de nuestras promociones que nuestra mayonesa no tiene gluten! Gracias a ella nos dimos cuenta que no tod@s los ybarrer@s sabéis que todas ellas son aptas para celíacos.
Entre nuestra variedad…
Tipos de Vinagres Ybarra
Muchas son las expresiones que conocemos del vinagre, una de las más famosos es la de Lord Byron:“El matrimonio es al amor lo que el vinagre al vino. El tiempo hace que pierda su sabor”. Lo cierto es, que el vinagre es un ingrediente fundamental en nuestras cocinas y además de aderezar y alegrar…
Alimentos con Aceite de Oliva Virgen Extra Olivares
Estamos muy acostumbrados a tomar el aceite de oliva en crudo como aderezo de ensaladas, para cocinar, pescados arroces, carnes, verduras y para freír. Pero quizás lo utilicemos menos para repostería y en nuestro caso como ingrediente principal de un cocktail! Últimamente se está extendiendo la…
Cuidados de los utensilios de cocina de Acero Inoxidable
Que las prisas son malas consejeras, ya lo hemos dicho alguna vez en uno de nuestros Post, pero luchar contra los tiempos que corren tampoco podemos hacerlo, este ritmo vertiginoso que acompaña la entrada del siglo XXI, hace que en nuestro día a día prestemos, a veces, menos a atención a sencillos…
Nueva Mayonesa Ligera Sin Azúcares Ybarra
Ybarra lanza la nueva mayonesa Ligera Sin Azúcares. Gracias a los más de 40 años de experiencia en la elaboración de salsas, Ybarra ha desarrollado una nueva mayonesa especial para aquellos que desean cuidar su línea sin renunciar al sabor de siempre.
La nueva mayonesa Ligera…
Los tipos de patatas
En nuestro anterior post sobre la patata, os contábamos su origen y todo lo que nos aporta a la salud, además, ya sabemos que estudios recientes aconsejan cocinarlas y freírlas con Aceite de Oliva Virgen Extra, ya que puede alcanzar temperaturas superiores a 180 ºC sin alterar sus cualidades…
Tendencias Gastronómicas Febrero 2012
Durante este mes de febrero, hemos asistido a diversos eventos relacionados con la gastronomía. Pero quizás, el más importante se está desarrollando en estos momentos en Galicia, el Fórum Gastronómico Santiago 2012. Por tercer año consecutivo se celebra una feria que reúne un sinfín de actividades…
