Croquetas de arroz y zanahoria
Unas croquetas diferentes que estamos seguros que os harán triunfar. Una receta distinta para hacer un plato tradicional con arroz y zanahorias. No te olvides de darle el último toque con nuestra salsa francesa Ybarra o con nuestra mayonesa Ybarra.
Ingredientes
Ingredientes- 1 Vaso de arroz
- 2 vasos de agua
- 3 zanahorias
- 1 huevo
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharada de pimienta
- 1 cubito de caldo de pollo en polvo
- Salsa francesa y mayonesa Ybarra
- Aceite de oliva suave Ybarra
- Sal
- Pan rallado
Instrucciones
InstruccionesPaso 1:
Cocemos el arroz y las zanahorias junto con el cubito de caldo de pollo. Lo hacemos tapado todo el tiempo. Cuando el arroz esté seco, estará hecho, al igual que las zanahorias.Paso 2:
En un bol ponemos el arroz una vez frío, la zanahoria picada, el huevo, la pimienta, el pimentón dulce y mezclamos bien.Paso 3:
Con las manos húmedas, hacemos bolitas con la mezcla.Paso 4:
La pasamos por pan rallado.Paso 5:
Ponemos abundante aceite de oliva suave Ybarra en una sartén.Paso 6:
Freímos las croquetas de arroz y zanahorias y servimos con salsa francesa o mayonesa Ybarra.Resumen
Nombre
Croquetas de arroz y zanahoria
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Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
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