Receta de Mini Pinchitos Orientales Ybarra

Una cena perfecta o mejor un aperitivo sorprendente para una noche de verano.

Ingredientes

Paso 1:

Cortamos las pechugas de pollo en cubos, más o menos del mismo tamaño.

Paso 2:

En un bol ponemos la soja, le añadimos la miel y la cayena y mezclamos bien.

Paso 3:

Añadimos el pollo cortado y volvemos a remover.

Paso 4:

Dejamos marinando al menos dos horas en el frigorífico, quedará mejor si lo dejamos de un día para otro, se desarrollarán más todos los sabores.

Paso 5:

Ensartamos los trozos de pollo marinado en palillos para brochetas o pinchitos.

Paso 6:

Los hacemos en una parrilla o sartén amplia hasta que estén bien dorados.