Empanadilla de solomillo al Whisky
Tiempo de cocinado40 Min.
Nº de personas4 Pax.
Empanadilla y solomillo al whisky, dos clásicos de nuestra cocina que hemos unido en esta receta llena de sabor y texturas. No podrás resisitirte a volver a hacer esta receta fácil en casa cuando la pruebes. Esta receta de empanadilla de solomillo al whisky dejará con la boca abierta a todos tus comensales
¿Quieres aprender a cocinarla en casa con nosotros? Toma nota de los ingredientes y cocina con nuestro paso a paso esta receta fácil y deliciosa.
Ingredientes
Ingredientes- Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra
- 1 bote de patatas Ybarra
- 1 solomillo
- Dientes de ajo
- 1 vaso de brandy o whisky
- 2 láminas de empanada
- Sal
Elaboración
Elaboración1.- Cortamos el solomillo en filetes.
2.- Escurrimos un bote de patatas Ybarra y las machacamos bien.
3.- Hacemos el solomillo en una olla con Aceite de Oliva Virgen Extra, dientes de ajo y sal al gusto.
4.- Añadimos 1 vaso de brandy o whisky y el zumo de un limón.
5.- Tapamos y cocinamos 10 minutos a fuego medio.
6.- Cubrimos 1 lámina de empanada con la patata machacada.
7.- Machacamos varios dientes de ajo, guisados con la carne, con la salsa.
8.- Ponemos el solomillo encima de la lámina de empanadilla con patata y echamos salsa en cada uno.
9.- Cubrimos con otra lámina de empanadilla, cerramos y pintamos con huevo.
10.- Lo metemos en el horno a 180ºC durante 10 minutos.
Una receta fácil y original para hacer en casa en unos sencillos pasos. Esta receta de empanadilla de solomillo no dejará a nadie indeferente ¡Seguro que querrás repertila! Sigue nuestro paso a paso, te sorprenderá lo fácil que es.
Yo la probé añadiendo encima de la carne unos pimientos fritos y os aseguro que está buenísima 😋
También se puede hacer con hojaldre…
Probadla,os va a encantar
¡Muchas gracias María José! Es una idea buenísima.
Se ve deliciosa ésta receta, la voy a probar😋😋
Deben de estar buenísimas