Ensalada de aguacate y langostinos
Tiempo de cocinado10 Min.
Nº de personas4 Pax.
Color y salud, una receta saludable para compartir este verano junto a los tuyos. Una ensalada de aguacate y langostinos deliciosa y perfecta para cuidarnos por dentro y por fuera. Un plato fresco perfecto para iniciar cualquier comida veraniega con amigos o en familia. Una combinación llena de sabor gracias al aguacate y los langostinos acompañados del vinagre Ybarra.
Ingredientes
Ingredientes- Crema balsámica de Módena Ybarra
- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- Vinagre de Manzana Ybarra
- Mezcla de lechugas
- 1/2 aguacate
- Bolitas de mozzarella
- Langostinos
Elaboración
ElaboraciónAñadimos a una mezcla de lechugas, sal, vinagre de manzana Ybarra y aceite de oliva virgen extra Ybarra. Mezclamos bien.
Pelamos y troceamos el aguacate.
Montamos la ensalada con las lechugas aliñadas, bolitas de mozzarella, los langostinos cocidos y acabamos con una crema balsámica de Módena Ybarra.
Y lista.
Fácil de hacer, rica y llena de sabor. Cocina con nosotros esta semana una receta sana de ensalada de aguacate y langostinos.
