Bolitas de queso y chorizo
Tiempo de cocinado30 Min.
Nº de personas4 Pax.
Delicioso aperitivo muy fácil de hacer y que gustará a todos en la familia… ¿el toque final?, acompañadlo con una de nuestras deliciosas salsas Alioli o Roquefort.
Es un plato ideal para el verano, para llevar a una cena con amigos y para que los niños de la casa disfruten con la comida.
Ingredientes
Ingredientes- Salsa Alioli Ybarra
- Salsa Roquefort Ybarra
- Aceite de oliva intenso Ybarra
- 500 gr de queso rallado tierno
- 2 huevos L
- 2 cucharadas soperas de harina
- 100 gr de chorizo cortado en cubitos
Elaboración
ElaboraciónPonemos el queso en un bol, añadimos los huevos, la harina, lo mezclamos todo con una batidora de varillas, añadimos el chorizo y mezclamos. Refrigeramos 10 minutos en el congelador.
Nos enharinamos las manos, hacemos bolitas con la masa. Ponemos abundante aceite en una sartén y freímos las bolitas, por tandas. Hasta que estén bien doradas.
Deliciosas con nuestra Salsa Alioli Ybarra o Roquefort Ybarra.
Sencillas y divertidas, nuestras bolitas de queso son un aperitivo ideal en cualquier época del año. Tómalas con salsa Alioli y con Roquefort para disfrutar el doble de su sabor.
