Trenza de chocolate

Extendemos la lámina de hojaldre. Ponemos la tableta de chocolate en el centro, hacemos unos cortes, desde la esquina del hojaldre a la esquina más cercana de la tableta, ayudándonos con una regla, si fuese necesario, otro corte sin mover la regla, por la parte de abajo nos vamos guiando y haciendo cortes en paralelo hacemos.

Lo mismo por la otra parte cerramos las puntas del hojaldre, doblándose hacia dentro, cubriendo la tableta, alternando los cortes de hojaldre uno de cada lado.

Pintamos con yema de huevo batida y llevamos al horno en la parte de abajo, precalentado a 200° C hasta que esté el hojaldre dorado unos 20 minutos aproximadamente.