Ensalada César
Una original ensalada césar donde os enseñamos a hacer la salsa César, indispensable en esta tradicional ensalada.
Ingredientes
Ingredientes- Para la salsa:
- 6 cucharadas soperas de mayonesa Ybarra
- 50 g de queso parmesano rallado
- 1 cucharada de postre de salsa Worcestershire
- 2 anchoas
- 10 tomatitos cherry
- Para la ensalada:
- 2 filetes de pechuga de pollo
- 1 lechuga romana
- 15 o 20 picatostes
- 2 huevos cocidos
Instrucciones
InstruccionesPaso 1:
En el vaso de una batidora ponemos todos los ingredientes de la salsa.Paso 2:
Batimos bien hasta que quede todo integrado, es nuestra salsa César fácil.Paso 3:
Cocemos los huevos 8 minutos, para que la yema quede semi hecha.Paso 4:
Hacemos los filetes a la plancha y los reservamos.Paso 6:
Montamos la ensalada poniendo como base la lechuga y picatostes mezclados con la salsa César y encima el filete de pollo troceado y los huevos partidos por la mitad.Resumen
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Ensalada César
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