Patatas gajo con salsa Burguer New York Ybarra
Tiempo de cocinado20 Min.
Nº de personas4 Pax.
Nuestra salsa Burguer New York es el complemento perfecto para estas deliciosas patatas gajo.
Ingredientes
Ingredientes- Aceite de oliva Suave Ybarra
- 1 bote de salsa Burger Ybarra
- 1 kg de patatas
- 1 cucharada sopera de harina
- 1 cucharada sopera a ras de ajo en polvo
- 1 una cucharada sopera a ras de cebolla en polvo
- 2 cucharadas soperas a ras de pimentón dulce
- Sal
Elaboración
ElaboraciónEn un bol, ponemos la harina, una cucharada de sal, cebolla en polvo, el ajo y el pimentón, mezclamos bien y reservamos. Cortamos las patatas con la piel en gajos (mejor que sean patatas más o menos del mismo tamaño y pequeñas).
Partimos por la mitad las patatas y las mitades de nuevo. Ponemos las patatas en una olla con agua hirviendo, añadimos un poco de sal y las cocemos durante 5 minutos, no más.
Las escurrimos, en una bolsa de plástico, ponemos la mezcla de harina y especias, añadimos las patatas, mezclamos bien las ponemos sobre un colador y le quitamos el exceso de harina.
Ponemos abundante aceite Suave Ybarra en una sartén, vamos friendo las patatas por tandas, hasta que estén bien doradas, secamos sobre un papel de cocina y servimos con nuestra deliciosa salsa Burger New York Ybarra.
Una forma sencilla de hacer una guarnición de patatas gajo. Pruébalas con tu hamburguesa favorita.
