Hojaldre de Setas con Salsa Roquefort Ybarra
Tiempo de cocinado60 Min.
Nº de personas4 Pax.
Es sencillo de hacer y nos puede servir tanto para cenar como para comer, y si este martes tenéis alguna invitación y os toca llevar algo, no lo dudéis es una apuesta segura.
Ingredientes
Ingredientes- Salsa de Roquefort Ybarra
- 1 lámina de hojaldre
- 1 puerro troceado
- 250ml de nata líquida
- 4 huevos
- 1 bote de setas variadas
- Sal
Elaboración
ElaboraciónPonemos aceite de oliva virgen extra Ybarra en una sartén, doramos los puerros, añadimos las setas, removemos y cocinamos durante 5 minutos y reservamos.
En una jarra, mezclamos la nata, los huevos y la salsa de Roquefort Ybarra, batimos y ponemos el hojaldre en un molde. Lo ajustamos y pinchamos para que no suba. Quitamos los sobrantes, ponemos las setas en el molde y vertemos la mezcla.
Horneamos, 45 minutos a 180° C con el horno precalentado.
Hojaldre de Setas con Salsa Roquefort Ybarra
Una apuesta segura y muy sencillo de hacer, Hojaldre de Setas con Salsa Roquefort Ybarra.
