Sándwich Empanado
Os proponemos una manera diferente de tomar un sándwich. En esta receta de sándwich empanado se reboza en huevo y pan rallado para después freír, puede sonar raro pero está delicioso ¡Pensad en las torrijas!
Conseguimos un sándwich muy jugoso gracias a nuestra riquísima mayonesa con la misma textura de las torrijas si lo tomamos en caliente. Además el queso se mantendrá fundido dentro y obtendrás un bocado riquísimo y sorprendente. También lo podemos tomar frío o como aperitivo en trozos pequeños. Este sándwich empanado está delicioso y es perfecto para compartir.
Ingredientes
- Un bote de mayonesa Ybarra
- Pan de molde sin corteza
- Jamón de York o pollo cocido (mejor del que venden ya cuadrados, con la forma del pan de molde)
- Queso en lonchas (el que más nos guste)
- Aceite de oliva suave Ybarra para freír
- Huevos y pan rallado para empanar
Instrucciones
Paso 1:
br>Untamos las dos mitades del pan de molde con mayonesa Ybarra.Paso 2:
br>Ponemos una loncha de jamón de york sobre una mitad, después una de queso y a continuación otra de Jamón York, para realizar el clásico sándwich mixto.Paso 3:
br>Tapamos con la otra mitad y recortamos bien los bordes, para que no quede fuera nada de queso ni jamón de york.Paso 4:
br>Untamos con mayonesa Ybarra la parte de arriba del sándwich ya montado.Paso 5:
br>Ponemos una loncha de queso encima de la tapa que acabamos de untar de mayonesa.Paso 6:
br>Cortamos por la mitad el sándwich.Paso 7:
br>Empanamos, pasando primero por huevo y después por el pan rallado.