Salmón fresco con espinacas y aceite de oliva virgen extra Ybarra
Algunos de vosotros lleváis un tiempo pidiéndonos una receta buena para cuidarse ya que el verano, aunque el tiempo este 2013 se empeñe en lo contrario, está cerca. Os dejamos una receta sencilla de salmón fresco con espinacas naturales y nuestro aceite de oliva virgen extra Ybarra, un toque delicioso y saludable.
Ingredientes
Ingredientes- 2 rodajas gruesas de salmón o mejor una cola, que es más fácil de limpiar
- 300 g de espinacas frescas
- 1 diente de ajo
- 1 guindilla fresca
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra Ybarra
Instrucciones
InstruccionesPaso 1:
Le quitamos la piel y las espinas al salmónPaso 2:
Lo cortamos en cubos aproximadamente del mismo tamañoPaso 3:
Picamos el ajo y la guindilla, si queremos que la guindilla pique menos, le quitamos las semillasPaso 4:
Doramos brevemente el salmón en una sartén con aceite de oliva virgen extra YbarraPaso 5:
Después le añadimos las espinacasPaso 6:
Tapamos y cocinamos unos 5 minutos hasta que las espinacas estén hechasResumen
Nombre
Salmón fresco con espinacas y aceite de oliva virgen extra Ybarra
Publicado
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo Total
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