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salsas ybarra

Cómo servir las Salsas

Cada vez encontramos en el mercado más utensilios perfectos para nuestras cocinas y entre ellos están los bol para servir nuestras salsas Ybarra , elegir el adecuado siempre dependerá del tipo de comida que vayamos a preparar y del número de comensales que tengamos invitados en casa.   Podemos…
chocolate ybarra

Nuevos estudios sobre el Chocolate

  El Chocolate nos da la felicidad, esta frase la llevamos escuchando desde siempre, pero ahora está avalada científicamente, el chocolate posee sustancias que afectan a los neurotransmisores cerebrales que se relacionan con el placer, es decir, las serotoninas y las endorfinas. Y no sabemos…
aperitivos navidad con salsa cocktail

Aperitivos Navideños con Salsa Cocktail Ybarra

  A partir de la segunda quincena de noviembre empezamos a ver por nuestras ciudades y pueblos que ya se están colocando los adornos de Navidad. Queda poco para que empiecen a lucir los colores de estas fiestas y l@s niñ@s ya están haciendo su carta para los Reyes Magos.   También…
confitar y caramelizar en Ybarra

Confitar versus caramelizar

  Recientemente estábamos en una cena de amigos y el plato principal era un plato de bacalao confitado con cebollas caramelizadas y surgió la polémica. ¿No es lo mismo confitar que caramelizar? Y la respuesta es no. Os contamos la diferencia:   -  Confitar: es cocinar un alimento…
revuelto de setas y morcilla ybarra

Revuelto de Setas y Morcilla con AOVE Ybarra

  Es tiempo de setas, uno de los alimentos más ricos que nos regala la naturaleza cada año. Nosotros hoy vamos a hacer un revuelto de Níscalos con Aceite de oliva virgen extra Ybarra y morcilla ¿Te apuntas?