Wrap de pollo y aguacate
Una receta fácil y divertida, un wrap de pollo y aguacates que seguro os enamorará. Un plato económico perfecto para cenar con los pequeños de la casa. Una receta de mayonesa a la que podemos añadir los ingredientes que más nos gusten y elaborar nuestro wrap perfecto. ¿Cocinamos?
Ingredientes
- Pechuga de pollo
- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- Sal
- Pimienta
- Mayonesa Ybarra
- Tortillas mexicanas
- Aguacate
- Pollo
- Queso
- Tomate
Elaboración
En una sartén cocinamos tiras de pollo salpimentadas, sacamos y reservamos.
Extendemos una tortilla mexicana y le hacemos un corte desde el centro hacia el borde (el radio de la circunferencia). Extendemos mayonesa por toda la superficie.
Dividimos mentalmente la tortilla y 4 triángulos, en uno ponemos el aguacate cortado, en otro el pollo, en otro el queso y por ultimo el tomate.
Vamos doblando sobre sí misma la tortilla comenzando por el triángulo del corte. Doramos en la sartén y listo.