Sorpresa de hojaldre

Tiempo de cocinado

40 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Una receta muy original que sin duda sorprenderá a todos vuestros comensales. Una exquisita combinación de sabores para el paladar que disfrutarán grandes y pequeños.

Recordad que a la hora de presentar nuestra receta uno de sus principales atractivos es no revelar que esconde en su interior. Una vez que la probéis, repetiréis sin duda.

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Ingredientes

    • Mayonesa Ybarra
    • 100 gr de fiambre de pavo
    • 12 aceitunas sin hueso Ybarra
    • 1 lámina de hojaldre redonda
    • 6 lonchas de jamón serrano
    • 1 queso Camembert
    • Huevo

Elaboración

Picamos 100 gramos de fiambre de pechuga de pavo y las aceitunas y los ponemos en un bol con 2 cucharadas de Mayonesa Ybarra.

Mezclamos y reservamos.

Extendemos la lámina de hojaldre. Cortamos el queso camembert y lo ponemos en el centro. Lo cubrimos con la mezcla, lo tapamos con la otra mitad del queso y envolvemos con las lonchas de jamón. Cortamos el hojaldre en 8 cuñas iguales aproximadamente, redondeando los bordes ayudándonos de un vaso y cubrimos el queso. Pintamos con huevo.

Horneamos a 180°C con el horno precalentado hasta que el hojaldre esté bien dorado (25 o 30 minutos).

Sorpresa de hojaldre
Sorpresa de hojaldre

Un delicioso hojaldre con una rica sorpresa en su interior formada por queso Camembert, jamón serrano, pavo, aceitunas y mayonesa Ybarra. ¡Irresistible!

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