Solomillo a la Gaucha®
Tiempo de cocinado40 Min.
Nº de personas4 Pax.
Fácil de hacer y muy sabroso este plato de solomillo aderezado con nuestra salsa gaucha®. Es perfecto para llevar a cualquier evento y triunfar. Acompañado de unas patatas fritas de guarnición quedará un plato espectacular.
Ingredientes
Ingredientes- Salsa Especial para Carnes Gaucha®
- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- 1 solomillo de cerdo
- 1 cebolla
- 1 cucharada de harina
- 1 vaso de caldo de pollo
- Pimienta
- Sal
Elaboración
Elaboración1-Troceamos EL solomillo de cerdo. En una sartén echamos un poco de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, salpimentamos y doramos el solomillo. Lo reservamos.
2-Pochamos una cebolla hasta que esté tierna y añadimos una cucharada de harina. La rehogamos un minuto y añadimos 1 vaso de caldo de pollo. Añadimos un bote de nuestra Salsa Original para Carnes Gaucha®. Mezclamos bien y damos un hervor.
3-Trituramos esta salsa y volvemos a ponerla en la sartén y añadimos el solomillo, tapamos y cocinamos 10 minutos ¡Listo para triunfar!
No podréis resistiros a esta receta de solomillo a la gaucha® que os dejará con la boca abierta. El toque de nuestra salsa le de un punto muy sabroso.
