Saquitos de pollo con manzana y queso
Tiempo de cocinado20 Min.
Nº de personas4 Pax.
En nuestro octavo programa «Ybarra en tu Cocina», os traemos una receta de aperitivo de Enrique Sánchez fácil y riquísima.
Una forma muy sencilla de hacer unos saquitos de pollo con manzana y queso, que hemos acompañado con salsa Ranchera. Un aperitivo para fiestas y celebraciones familiares con el que seguro triunfáis este año.
Ingredientes
Ingredientes- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- Salsa Ranchera Hollywood Ybarra
- 1 pechuga de pollo
- 1 manzana
- 100 g de queso rallado
- 2 huevos cocidos
- 1 huevo para pintar
- 1 paquete de obleas grandes de empanadillas
- Sal y pimienta
Elaboración
Elaboración1.- Poner agua a hervir, añadir sal y la pechuga de pollo. Dejar que se haga entre 8 y 10 minutos.
2.- Cuando esté la desmenuzamos y la ponemos en un bol grande. Rallamos los huevos cocidos y la manzana. Los incorporamos al bol junto con el queso rallado. Mezclamos.
3.- Agregar a la pechuga de pollo también picada, 3-4 cucharadas de salsa ranchera y terminar de mezclar.
4.- Extender las obleas de empanadillas, disponer un poco de relleno encima y cerrar uniendo los extremos como si fuese un caramelo; apretando para que los bordes queden bien sellados.
5.- Pintar los saquitos de pollo con huevo batido y cocinar en el horno precalentado a 180º hasta que estén dorados.
6.- Presenta nuestros saquitos recién horneados y acompáñalos una de nuestras salsas Ybarra.
Unos deliciosos y fáciles saquitos de pollo con manzana y queso, un aperitivo para fiestas o para casa que estamos seguros disfrutaréis mucho.
Me ha encantado esta receta muy socorrida y se pueden tener preparados de antemano.Gracias Enrique
Gracias a ti Lourdes por seguirnos. Esperamos seguir sorprendiéndote con nuevas recetas para hacerte la vida más fácil y entretenida en la cocina.