Sándwich de pollo a la barbacoa
Tiempo de cocinado120 Min.
Nº de personas4 Pax.
Una receta de sándwich de pollo a la barbacoa elaborada con nuestros amigos de Dulcesol que no os podéis perder. Un Pulled Chicken que os enamorará con su rico sabor. Una burguer que podéis tomar para almorzar o cenar y con la que seguro triunfáis. ¿Cocinamos juntos? Tomad nota de los ingredientes y vamos a cocinar.
Ingredientes
Ingredientes- 1 cebolla
- ½ vaso de vinagres Ybarra
- 1 vaso de agua
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 pechuga de pollo
- 1 chorreón de aceite de oliva Virgen Extra
- Sal
- Salsa Barbacoa Ybarra
- Panecillos Rustic Burger de Dulcesol
- 1 tomate
Elaboración
ElaboraciónCortamos en juliana una cebolla, la ponemos en un bol y añadimos ½ vaso de vinagre Ybarra, 1 vaso de agua, 2 cucharadas de azúcar mezclamos y dejamos macerando al menos 2 horas así pierde fuerza.
Ponemos una pechuga de pollo en una fuente apta para el microondas, añadimos un chorreón de aceite de oliva virgen extra y sal. La hacemos 10 minutos al microondas a temperatura máxima (700 W el nuestro).
Sacamos y la desenhebramos ayudándonos de 2 tenedores, añadimos salsa Barbacoa Ybarra al gusto hasta que quede bien jugosa. Abrimos un panecillo Rustic Burger de Dulcesol y ponemos una rodaja de tomate, el pollo y la cebolla encurtida. Cerramos y listo para comer.
Un sándwich de pollo fácil. Un pulled chicken con nuestra salsa Barbacoa que os encantará. Una receta sencilla para sorprender a todos cualquier día del año.
