Samosas de salmón con Mayonesa
Horneadas o fritas, estas samosas de salmón ahumado con mayonesa quedarán de maravilla en vuestras mesas. Un aperitivo con mayonesa estupedo para sorprender en tus eventos ¿Quién se anima a hacerlas con nosotros?
Ingredientes
- Mayonesa Ybarra
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de eneldo fresco o seco
- 200 g de salmón ahumado
- 2 huevos cocidos
- 1 lámina de masa brick
- 1 huevo
Elaboración
1.- Mezclamos 4 cucharadas de Mayonesa, 1 de mostaza y otra de eneldo freso o seco. Reservamos.
2.- Picamos 200g de salmón ahumado y 2 huevos duros y los mezclamos con la mayonesa con mostaza y eneldo que habíamos reservado.
3.- Cortamos tiras de masa brick.
4.- Ponemos una cucharada en un extremo de la tira y doblamos en forma de triángulo. Repetimos hasta llegar al otro extemo y la cerramos bien.
5.- Pintamos con huevo y horneamos 15 minutos a 180 ºC o hasta que estén doradas.