Salmón con Mayonesa de Aguacate
Un rico y veraniego plato con un toque muy especial, hemos combinado la Mayonesa Ybarra de toda la vida con un aguacate hasta conseguir una sorprendente y agradable combinación de sabores.
Ingredientes
Ingredientes- 1 Rodaja de salmón por persona
- 1 aguacate maduro (no demasiado)
- El zumo de medio limón
- 2 cucharadas soperas de mayonesa Ybarra
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra Ybarra
- Sal Ybarra
Elaboración
ElaboraciónLa servimos con mayonesa Ybarra.
Instrucciones
Paso 1:
Pelamos el aguacate y lo ponemos en un bol junto con dos cucharadas de mayonesa Ybarra.Paso 2:
Añadimos el zumo de medio limón, que además de evitar que el aguacate se ponga negro, aportará un toque de sabor.Paso 3:
Mezclamos con un tenedor, aplastando el aguacate hasta tener una crema untuosa.Paso 4:
En una sartén añadimos una cucharada de aceite de oliva virgen extra YbarraPaso 5:
Hacemos el salmón dándole el punto que más nos guste. Y por último, servimos el salmón con la riquísima mayonesa de aguacate.Resumen
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Salmón con Mayonesa de Aguacate
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