Salmón con Espinacas y Salsa Mayonesa Ybarra
Deliciosa combinación que no te debes perder. Con nuestra mayonesa hacemos una deliciosa salsa con las espinacas, el contrapunto perfecto para el salmón. Una combinación sana y perfecta para este Viernes Santo.
Ingredientes
Ingredientes- 4 cucharadas de Mayonesa Ybarra
- La mitad de agua que de Mayonesa
- 1 rodaja de salmón gruesa
- 100 gr de hojas de espinacas frescas
- 2 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra
- Sal
Instrucciones
InstruccionesPaso 1:
Para comenzar ponemos 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Ybarra en una sartén.Paso 2:
Añadimos el salmón y lo hacemos por ambos lados con un poco de sal. Retiramos el salmón y reservamos.Paso 3:
En un cuenco batimos con una cuchara la mayonesa. Le vamos añadiendo el agua poco a poco, para que no queden grumos, hasta obtener una textura no demasiado espesa.Paso 4:
Volcamos esta mezcla a la sartén donde estaba el salmón.Paso 5:
Ponemos las espinacas y dejamos reducir todo junto un par de minutosPaso 6:
Añadimos el salmón que habíamos reservado a la sartén con la salsa de mayonesa y espinacas. Por último, hacemos 2 minutos más y servimos.Resumen
Nombre
Salmón con Espinacas y Salsa Mayonesa Ybarra
Publicado
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo Total
