Quiche de espárragos, champiñones, pollo y salsa kebab
Tiempo de cocinado50 Min.
Nº de personas4 Pax.
El resultado de esta receta está tan rico, que no te creerás lo fácil que es. Una quiche de espárragos, champiñones y pollo con un toque final cremoso con nuestra salsa Kebab Ybarra. En unos sencillos pasos, tendrás un plato que se convertirá en uno de tus favoritos. Toma nota de los ingredientes y no te pierdas el paso a paso de nuestra vídeo receta.
Ingredientes
Ingredientes- 1 bote de salsa Kebab
- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- 1 cebolla
- 150 g de champiñones
- 1 manojo de espárragos verdes
- 1 pechuga de pollo
- 500 ml de nata
- Sal
- Nuez moscada
- 6 hojas de masa filo
- 3 huevos
Elaboración
Elaboración1.- Con un poco de Aceite de Oliva Virgen Extra, sofreímos la cebolla, los champiñones y los espárragos verdes.
2.- Añadimos la pechuga de pollo troceada y la doramos.
3.- En un bol, echamos 3 huevos y 500 ml de nata. Mezclamos bien.
4.- Añadimos un poco de sal y nuez moscada.Volvemos a mezclar todo.
5.- Pintamos las hojas de masa filo con Aceite de Oliva y las ponemos en un molde de horno redondo.
6.- Añadimos el sofrito y la mezcla de nata y huevos.
7.- Horneamos 30 minutos a 180ºC o hasta que esté cuajado.
8.- Para servirlo, ponemos un poco de salsa Kebab Ybarra por encima.
