Pollo encebollado a la Gaucha
Tiempo de cocinado30 Min.
Nº de personas3 Pax.
Pollo encebollado a la Gaucha. Una receta fácil con un resultado espectacular, con una salsa tan rica que no vas a dejar de mojar pan. Un plato fácil y perfecto para compartir este verano.
Ingredientes
Ingredientes- Salsa especial para carne Gaucha Ybarra
- 1 pechuga de pollo
- 1 cebolla
- 1 vaso de vino blanco
- 200 ml de caldo de pollo
- Aceite de oliva virgen extra Ybarra
Elaboración
Elaboración1. Troceamos la pechuga de pollo y la doramos en una sartén con aceite de oliva virgen extra Ybarra. Retiramos y reservamos.
2. En la misma sartén, añadimos un poco más de aceite si fuera necesario y pochamos la cebolla hasta que esté tierna. Incorporamos el vino blanco y dejamos que evapore el alcohol.
3. Añadimos el caldo de pollo y volvemos a incorporar la pechuga. Agregamos la Salsa Gaucha Ybarra y cocinamos durante unos minutos hasta que la salsa reduzca y espese.
Pollo encebollado a la Gaucha, un plato original y fácil. Aprende con nosotros a cocinar esta receta con pollo y salsa gaucha, perfecta para mojar pan o para acompañar con arroz. Un plato completo y lleno de sabor.
