Patatas rellenas cremosas
Tiempo de cocinado80 Min.
Nº de personas4 Pax.
Una receta fácil, económica y perfecta como aperitivo. Nuestras patatas rellenas cremosas están elaboradas con ingredientes sencillos de encontrar en el supermercado y a buen precio: pollo, bacon, patatas, yogur o mayonesa. Un plato que necesita horno en su elaboración y que es perfecto para compartir en familia o en celebraciones con amigos.
Ingredientes
Ingredientes- Aceite de oliva Suave Ybarra
- Mayonesa Ybarra
- Patatas
- Yogur natural sin azúcar
- Pechuga de pollo troceada
- Mozzarella
- Bacon
- Orégano
- Sal
Elaboración
Elaboración1.- Ponemos en una fuente de horno 3 o 4 patatas. Horneamos 1 hora a 180ºC.
2.- Mientras en una sartén ponemos aceite de oliva Suave y doramos el pollo troceado y las tiras de bacon con sal al gusto. Apartamos y reservamos.
3.- En un bol ponemos un yogur natural sin azúcar y 3 cucharadas de mayonesa Ybarra. Mezclamos bien y añadimos 1 cucharada de orégano. Volvemos a mezclar y reservamos.
4.- Sacamos las patatas y las cortamos por la mitad sin llegar al final. Abrimos y mezclamos la pulpa. Añadimos el bacon y el pollo y vertemos la salsa de yorgurt y mayonesa.
5.- Cubrimos con mozzarella rallada y las gratinamos de 10 a 12 minutos a 180ºC. Sacamos y listas para comer.
Descubre en nuestro vídeo cómo hacer unas patatas rellenas cremosas con bacon, pollo y mayonesa al yogurt. Una receta con patatas fácil de hacer y con un sabor espectacular.
