Pastel salado con mayonesa
Tiempo de cocinado45 Min.
Nº de personas5 Pax.
Una receta para compartir en casa este verano. Si quieres disfrutar de un pastel salado con mayonesa, ésta es tu receta. Elaborado con nuestra salsa Ybarra Experience de Cebolla Caramelizada, este pastel combina los sabores más frescos para el verano con una textura agradable y lleno de sabor.
Ideal para compartir con tus invitados en casa o para llevar a una reunión con amigos, este plato tiene todo lo que necesitas: presentación colorida, ingredientes sencillos y un sabor sorprendente gracias al inconfundible sabor de la cebolla caramelizada. ¡Pruébalo y repetirás!
Ingredientes
Ingredientes- Mayonesa Ybarra
- 1 pechuga de pollo cocida, desmenuzada
- 3 huevos duros troceados
- ¼ de lechuga iceberg picada
- 4 cucharadas de salsa Ybarra Experience de Cebolla Caramelizada
- 1 aguacate troceado
- 100 g de aceitunas sin hueso
- 6 pimientos del piquillo
- 100 g de maíz dulce
Elaboración
Elaboración1.- Primera capa: En un bol, mezcla la pechuga de pollo desmenuzada con los huevos duros, la lechuga y la salsa Experience de Cebolla Caramelizada. Reserva.
2-. Segunda capa: En otro bol, mezcla el aguacate, las aceitunas, los pimientos del piquillo, el maíz y la Mayonesa Ybarra. Reserva.
3.- Forra un molde rectangular con papel de horno dejando que sobresalga por los lados.
4.- Coloca una capa de pan de molde (unas 2 rebanadas y media), luego la mezcla de pollo y aplasta ligeramente.
5.- Añade otra capa de pan, seguida del relleno de aguacate.
6.- Termina con otra capa de pan. Cierra con el papel sobrante y pon peso encima. Lleva a la nevera durante 4 horas para que compacte bien.
7.- Desmolda sobre una bandeja, cubre con Mayonesa Ybarra y decora con aguacate, aceitunas y maíz.
Descubre paso a paso cómo sorprender a todos este verano con nuestro pastel salado con mayonesa y pollo. Disfruta del sabor del verano con amigos y familia.
