Pastel de Pollo con Salsa Original para Carnes Gaucha®
Rico pastel hecho con pechugas de pollo y servido con salsa Gaucha®
Ingredientes
Ingredientes- 4 cucharadas de salsa Original para Carnes Gaucha®
- 18 rebanadas de pan de molde sin corteza
- 4 cucharadas de aceite de oliva Intenso Ybarra
- 12 lonchas de queso fundido
- 12 lonchas de jamón de york
- 500gr de filetes de pollo cortados finos
- 2 tomates grandes rallados
- 250gr de queso rallado especial para gratinar
- 150 ml de bechamel (puede ser comprada)
Elaboración
ElaboraciónHacemos a la plancha los filetes de pollo con aceite de oliva virgen Extra Ybarra. Añadimos un poco de sal y reservamos. En una bandeja de horno, ponemos las rebanadas de pan de molde y cubrimos bien con el tomate rallado. Añadimos una capa de loncha de jamón de york y una de queso en lonchas. Luego, otra capa más de jamón de york y otra más de queso en lonchas. Cubrimos con una capa de pan de molde y 4 cucharadas de salsa Gaucha®. Extendemos bien, que se quede una capa muy fina y añadimos los filetes de pollo para que cubran bien toda la superficie.
Añadimos la mitad del queso rallado y una última capa de pan. Cubrimos con salsa de bechamel y el resto del queso rallado. Horneamos durante 15 minutos a 200°C.
Pastel de Pollo con Salsa Gaucha Ybarra
Un riquísimo pastel hecho con pechugas de pollo y con la sabrosa salsa Gaucha Ybarra. Un placer para el paladar.
