Pastel de patata y merluza
Tiempo de cocinado50 Min.
Nº de personas4 Pax.
Hoy os traemos un plato espectacular: un Pastel de Patata y Merluza con Alioli. Una receta, fácil de preparar y llena de sabor, es la opción perfecta para un almuerzo reconfortante o una cena inolvidable en casa, ya sea en familia o con amigos.
Imagina la suavidad de la merluza combinada con la cremosidad de la patata y ese toque irresistible del alioli. ¡Una explosión de sabor en cada bocado! ¿Te animas a darle un giro gourmet a tu menú? Sigue leyendo y descubre cómo preparar este delicioso pastel de pescado. ¡Manos a la obra y a disfrutar!
Ingredientes
Ingredientes- 1 paquete de Merluza troceada Pescanova
- Salsa Alioli Ybarra
- Aceite de oliva virgen Extra Ybarra
- 2 zanahorias
- 500 g de patatas
- 1 puerro
- Queso rallado
Elaboración
Elaboración1.- Hierve las zanahorias y las patatas cortadas en cubos hasta que estén tiernas. Machaca y reserva.
2.- Saltea el puerro troceado con aceite de oliva Virgen Extra en una sartén.
3.- Añade la merluza troceada Pescanova (previamente descongelada en el frigorífico) y desmenúzala junto al puerro.
4.- Pasa la mezcla a un bol y añade 3 cucharadas de salsa Alioli Ybarra. Mezcla bien.
5.- En un molde con papel de horno, coloca una capa de puré de patata y zanahoria, luego el salteado de merluza y finaliza con otra capa de puré.
6.- Cubre con queso rallado, añade un toque extra de Alioli Ybarra y gratina hasta dorar.
7.- ¡Sirve y disfruta de este pastel cremoso y lleno de sabor!
Hoy os traemos una receta de pastel de patata y merluza con salsa Alioli. Una receta fácil y llena de sabor. Un plato perfecto para un delicioso almuerzo o una cena en casa con familia o amigos.
