Pastel de carne con salsa de queso
Tiempo de cocinado60 Min.
Nº de personas4 Pax.
¿Te gustan las recetas de carne fáciles y deliciosas? Entonces no puedes perderte este pastel de carne con salsa de queso, una de las mejores formas de disfrutar de la carne picada. Es una receta sencilla, económica y muy sabrosa, que puedes preparar en poco tiempo y dejar lista para cuando quieras comer. Además, es un plato que gusta a toda la familia, desde los niños hasta los mayores.
Te contamos cómo hacer este pastel de carne con salsa de queso paso a paso, con todos los ingredientes y trucos que necesitas. ¡Verás qué rico!
Ingredientes
Ingredientes- Mayonesa Ybarra
- 1 cucharada del sazonador Cajún de doctor salsas
- 1/2 kilo de carne picada, mitad cerdo, mitad ternera.
- 1 cebolla
- 50 g de cebollino
- 1 bola de mozzarella
- 8-10 hojas de espinacas
- 2 huevos
- 250 ml de nata
- 150 g de queso mozzarella rallado
Elaboración
Elaboración1.- Precalentamos el horno a 220 ºC mientras comenzamos con nuestra receta.
2.- Ponemos en un bol la carne picada y añadimos la cucharada de Cajún, la cebolla, el cebollino y los huevos. Mezclamos bien con las manos hasta obtener una masa homogénea.
3.- Ponemos una capa de la masa de carne en el molde y la alisamos con una espátula. Cubrimos con las hojas de espinacas lavadas y escurridas.
4.- Cortamos la bola de mozzarella en lonchas gruesas y las colocamos sobre las espinacas, cubriendo toda la superficie. Vertemos otra capa de la masa de carne sobre el queso y la extendemos bien, sellando los bordes.
5.- Horneamos el pastel de carne durante 40 minutos o hasta que esté dorado y cocido por dentro.
6.- Mientras tanto, hacemos la salsa de queso. En un cazo, calentamos la nata a fuego medio y añadimos la mozzarella rallada. Removemos hasta que se funda el queso y quede una salsa cremosa. Apagamos el fuego y añadimos la mayonesa. Mezclamos bien y reservamos la salsa.
7.- Sacamos el pastel de carne del horno y lo dejamos reposar unos minutos antes de cortarlo en porciones. Servimos el pastel de carne con la salsa de queso por encima o aparte, según el gusto de los comensales.
Descubre el pastel de carne con salsa de queso con mayonesa, una receta fácil, económica y deliciosa. Con carne picada, espinacas, mozzarella y una salsa cremosa, te sorprenderá su sabor. Es un plato ideal para cualquier ocasión, que encantará a grandes y pequeños. ¡No te lo pierdas!
