Merluza rellena de Marisco y Mayonesa Ybarra
Un plato suculento y delicioso, para quedar bien con nuestros invitados o para lograr que nuestros hijos coman pescado. Para la elaboración de esta receta de merluza rellena podemos usar el marisco que prefiramos: gambas, langostinos o gambones. Eso sí, no olvidéis darle el toque con nuestra mayonesa Ybarra.
Ingredientes
- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- 1 merluza de 1kg aprox. (Abierta y limpia sin espinas)
- 400 gr de gambas arroceras
- 6 o 7 ajetes
- Sal
Instrucciones
Paso 1:
br>Engrasamos una fuente de horno con 4 cucharadas de aceite de oliva Suave YbarraPaso 2:
br>Ponemos la merluza con la piel hacia abajo.Paso 3:
br>Salamos la merluza.Paso 4:
br>Ponemos por encima los langostinos, los palitos de cangrejo y los huevos cocidos y picados.Paso 5:
br>Cubrimos con mayonesa Ybarra.Paso 6:
br>Horneamos 10 minutos en el horno precalentado a 180 ºC. Luego otros 10 minutos sólo con el grill del horno y retiramos cuando la mayonesa se dore.