Merluza gratinada con patatas panaderas

Tiempo de cocinado

30 Min.

Nº de personas

3 Pax.

Un plato completo para comer y cenar. Descubre una forma diferente de darle sabor a la merluza gracias al gratinado de la mayonesa. Esta merluza gratinada con patatas panaderas encantará a todos los que la prueben en tus reuniones familiares.

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Ingredientes

Mayonesa Ybarra
Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
6 lomos de merluza sin espinas
2 patatas medianas
1 pimiento verde
1 cebolla
Sal

Elaboración

Pelamos y cortamos en rodajas las patatas, un pimiento verde y la cebolla.

Lo introducimos todo en un bol con un poco de sal y aceite de oliva Virgen Extra.

Removemos y lo ponemos 10 minutos en el microondas a máxima potencia (700W el nuestro).

Posteriormente ponemos el contenido del bol en la base de una fuente de horno y añadimos los lomos de merluza sin espinas.

Cubrimos con unas cucharadas de mayonesa Ybarra (opcionalmente con un poco de tomillo o de orégano) y gratinamos 15 minutos en el horno precalentado a 200°C.