¡Mira qué receta más rica y fácil he encontrado en el blog de Ybarra!: Huevos a la turca

Tiempo de cocinado

30 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Este plato de huevos a la turca es de sencilla elaboración y queda delicioso. Una receta saludable y riquísima que convierte cualquier almuerzo o cena en un manjar fácil de elaborar. ¿Nos acompañáis a cocinar esta tan rica?

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Ingredientes

Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cebolla
2 tomates
4 huevos duros
Mozzarella rallada
Pimentón

Elaboración

Primero troceamos un pimiento verde, un pimiento rojo y una cebolla.

Cortamos dos tomates en rodajas y cuatro huevos duros por la mitad.

Añadimos en una sartén con aceite de oliva Virgen Extra Ybarra la cebolla y los pimientos.

Pochamos estos ingredientes hasta que queden tiernos.

Ponemos encima de la mezcla las rodajas de tomate y las hacemos por los dos lados.

Añadimos los medios huevos duros encima de las rodajas de tomate y a su alrededor la mozzarella rallada.

Añadimos un toque de pimentón encima de los huevos y tapamos la sartén. Por último, apagamos el fuego y esperamos 2-3 minutos hasta que el queso quede fundido.

¡Nunca había probado una receta de HUEVOS A LA TURCA igual! - Recetas fáciles

Una receta fácil y riquísima de huevos a la turca. Un plato tan fácil de hacer como delicioso. Nunca habíamos probado una cena o almuerzo tan sencillo de elaborar. ¿Os animáis a cocinarlos? Tomad nota de los ingredientes y seguid los pasos de nuestro vídeo: