Gazpacho de zanahoria
Un gazpacho fresco y fácil para el verano. Una receta de sopa fría diferente y lleno de sabor. Un plato ideal para compartir en una comida familiar. Un delicioso y saludable plato perfecto para todos.
Ingredientes
Ingredientes- 2 zanahorias
- 1 trozo de pimiento rojo
- 1 trozo de pepino pelado
- 1 kg de tomates maduros
- 1 vaso de agua fría
- Sal al gusto
- 1/2 diente de ajo
- Opcional: 1/4 de cebolla
- 15 ml de vinagre de vino Ybarra
- 50 ml de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
Gazpacho de zanahoria
Una receta de gazpacho muy fácil para el verano. Un plato con zanahoria y diferentes verduras que os encantará.
