Ensaladilla de San Valentín
Tiempo de cocinado40 Min.
Nº de personas2 Pax.
En este San Valentín, sorprende a tu persona especial con una Ensaladilla de San Valentín original y deliciosa. Descubre nuestra receta que combina crujientes corazones de hojaldre con una ensaladilla cremosa de remolacha, salmón ahumado y el toque irresistible de la Mayonesa Ybarra. Ideal para una cena romántica o para compartir en familia. No te pierdas esta receta de ensaladilla que enamora a primera vista y conquista todos los paladares.
No necesitas ser un experto en la cocina para conseguir una receta para dos espectacular y llena de sabor. Ten preparado los ingredientes y sigue la elaboración de nuestra receta.
Ingredientes
Ingredientes- Mayonesa Ybarra
- 1 lámina de hojaldre
- 2 patatas cocidas
- 150 g de remolacha cocida rallada (reservamos el jugo)
- 1 zanahoria cocida rallada
- 50 g de aceitunas sin hueso
- 150 g de salmón ahumado
Elaboración
Elaboración1.- Extendemos la masa y cortamos corazones grandes, haciendo un hueco con otro corazón en el centro de la mitad de ellos. Horneamos 10 min a 200°C con peso encima.
2.- En un bol preparamos la ensaladilla. Machacamos las patatas cocidas y mezclamos con la remolacha, la zanahoria, las aceitunas y el salmón ahumado troceado.
3.- Hacemos la salsa mezclando la Mayonesa con 2 cucharadas de jugo de remolacha y la incorporamos a la ensaladilla y mezclamos bien.
4.- Colocamos la ensaladilla sobre los corazones enteros y tapamos con los que tienen el centro vacío. ¡Lista nuestra deliciosa ensaladilla!
Sorprende en San Valentín con una ensaladilla original: corazones de hojaldre rellenos de ensaladilla cremosa de remolacha, salmón ahumado y Mayonesa Ybarra. ¡Receta fácil y deliciosa!
