Ensalada peruana

Tiempo de cocinado

15 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Sencilla e innovadora, nuestra rica ensalada peruana posee el toque de la nueva mayonesa con Sriracha Ybarra. Un plato fresco y divertido para compartir con todos en los largos días de verano. Una receta fácil que sorprenderá por su original sabor.

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Ingredientes

    • 2 botes de patatas Ybarra
    • Mayonesa Ybarra
    • Mayonesa con Sriracha
    • 3 latas de atún
    • 1 aguacate
    • 1 cebolla morada
    • 2 huevos duros
    • Zumo de una lima o 1/2 limón
    • Pimiento rojo para decorar

Elaboración

En un bol, ponemos las latas de atún escurridas, el aguacate pelado y troceado, la cebolla picada, los huevos cocidos pelados y picados, con el zumo de lima o limón.

Añadimos la Mayonesa con Sriracha Ybarra al gusto, mezclamos bien y reservamos.

Escurrimos los botes de patatas enteras Ybarra, las cortamos en rodajas, hacemos una capa con la mitad de las patatas, cubrimos con la mezcla. Añadimos otra capa de patatas Ybarra y cubrimos con Mayonesa Ybarra.

Extendemos y decoramos con un huevo duro y pimiento rojo.

Ensalada peruana
Ensalada peruana

¿Listos para sorprender este verano? Nuestra ensalada peruana es fácil de hacer y muy fresca. El original sabor de nuestra nueva mayonesa Sriracha os encantará. ¿Cocinamos?

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