Ensalada peruana
Tiempo de cocinado15 Min.
Nº de personas4 Pax.
Sencilla e innovadora, nuestra rica ensalada peruana posee el toque de la nueva mayonesa con Sriracha Ybarra. Un plato fresco y divertido para compartir con todos en los largos días de verano. Una receta fácil que sorprenderá por su original sabor.
Ingredientes
Ingredientes- 2 botes de patatas Ybarra
- Mayonesa Ybarra
- Mayonesa con Sriracha
- 3 latas de atún
- 1 aguacate
- 1 cebolla morada
- 2 huevos duros
- Zumo de una lima o 1/2 limón
- Pimiento rojo para decorar
Elaboración
ElaboraciónEn un bol, ponemos las latas de atún escurridas, el aguacate pelado y troceado, la cebolla picada, los huevos cocidos pelados y picados, con el zumo de lima o limón.
Añadimos la Mayonesa con Sriracha Ybarra al gusto, mezclamos bien y reservamos.
Escurrimos los botes de patatas enteras Ybarra, las cortamos en rodajas, hacemos una capa con la mitad de las patatas, cubrimos con la mezcla. Añadimos otra capa de patatas Ybarra y cubrimos con Mayonesa Ybarra.
Extendemos y decoramos con un huevo duro y pimiento rojo.
¿Listos para sorprender este verano? Nuestra ensalada peruana es fácil de hacer y muy fresca. El original sabor de nuestra nueva mayonesa Sriracha os encantará. ¿Cocinamos?
