Ensalada de frutas con vinagreta de yogur
Tiempo de cocinado15 Min.
Nº de personas4 Pax.
Una ensalada de frutas muy refrescante para este verano. Una receta que seguro os encanta. La fruta que hemos elegido se pueden sustituir por las que más os gusten.
Ingredientes
Ingredientes- Vinagre de Manzana Ybarra
- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- 2 yogures griegos
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Unas ramitas de perejil al gusto
- 1 manzana pequeña
- 1 nectarina
- 2 kiwis
- 1 pera
- 100 g de bolitas de melón
- 150 g de fiambre de pavo
- 150 g de queso fresco
Elaboración
ElaboraciónPara la vinagreta ponemos en un bol 2 yogures griegos, 2 cucharadas de vinagre de manzana Ybarra, 2 cucharadas de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, sal, pimienta y unas ramitas de perejil. Mezclamos muy bien.
En otro bol para ensaladas mezclamos cortadas, la manzana, la nectarina, los kiwis, la pera, bolitas de meón, el fiambre de pavo y el queso fresco. Mezclamos todo muy bien y añadimos la vinagreta.
Ensalada de frutas con vinagreta de yogur
Una receta sencilla, saludable y llena de sabor. Una ensalada con una rica vinagreta de yogur y con toda la energía de la fruta. Este verano animaos a probarla.
