Crujiente de calabacín
Tiempo de cocinado40 Min.
Nº de personas3 Pax.
¿Te gustan las comidas crujientes y fáciles de preparar? Entonces te encantará esta receta de crujiente de calabacín con cebolla y mayonesa. Es una delicia que puedes disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como cena ligera, como parte de un almuerzo divertido o como un entrante original. Además, es una forma de aprovechar las verduras de temporada y darles un toque especial con la mejor mayonesa.
Ingredientes
Ingredientes- Mayonesa Ybarra
- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- 1 calabacín
- 1 cebolla
- 4 cucharadas de harina
- Sal
Elaboración
Elaboración1.-Corta en láminas finas un calabacín y una cebolla, añade sal, pon peso encima 1 hora. Pasado este tiempo, escurre bien las verduras para que suelten todo su líquido sobre en un bol grande.
2.-Añade en el bol con el líquido de las verduras, 4 cucharadas de harina y 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra Ybarra. Mezcla bien y añade las verduras.
3.-Pon la mezcla en una fuente de horno que quede una capa fina, hornea 25 minutos a 180 ªC, quedará fina y crujiente. Sirve con mayonesa Ybarra.
Aprende una forma fácil y original de tomar calabacín. Una receta fácil de crujiente de calabacín con cebolla perfecta para tomar con nuestra mayonesa.
Tiene buena pinta.. habrá que probarlo..
¡Te lo recomendamos! Cuéntanos qué te parece la receta.