Crema de Espinacas y Patatas Ybarra
Tiempo de cocinado10 Min.
Nº de personas4 Pax.
Una crema de verdura y aceite de oliva virgen extra Ybarra rápida de preparar y riquísima. Una combinación de sabores tan suave que estamos seguros que conseguiréis que hasta los más rebeldes de la casa tomen verduras!
Ingredientes
Ingredientes- Aceite de oliva virgen Extra Ybarra
- 1 bote de espinacas Ybarra (también se puede hacer con acelgas Ybarra)
- 1 bote de patatas Ybarra
- 250 ml de caldo de pollo o verduras
- 250 ml de nata para cocinar
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de pimienta
Elaboración
ElaboraciónEn una batidora, ponemos las espinacas con su líquido, las patatas escurridas y la mitad de aceite con un poco de caldo y empezamos a batir.
Vamos añadiendo el resto del aceite poco a poco y seguimos batiendo hasta que todo esté triturado.
Lo ponemos en una olla al fuego y le añadimos el resto del caldo, la nata y mezclamos bien.
Cuando empiece a hervir, tapamos la olla y cocinamos 5 minutos.
Listo.
Una receta sencilla para una cena. Una combinación de sabores exquisita para el paladar. Su suavidad y cremosidad hará que hasta los más pequeños de la casa adoren las verduras.
