Tiempo de cocinado

15 Min.

Nº de personas

6 Pax.

Dos aperitivos de conos con diferente relleno para esta Navidad. Dos recetas fáciles y con pocos ingredientes para triunfar este año.

Ingredientes

Conos de Mayocate
Mayonesa Ybarra
6 obleas de empanadilla
1 aguacate
6-8 langostinos cocidos

Conos de paté de langostinos
Salsa Cocktail Ybarra
6 obleas de empanadilla
150 g de langostinos cocidos
1/4 de manzana

Elaboración

Enrollamos obleas para empanadillas en un molde para conos. Los ponemos en una bandeja apta para horno y horneamos 10 minutos a 160ºC. Los sacamos y reservamos.

Para elaborar los conos de mayocate, troceamos un aguacate, lo ponemos en el vaso de la minipimer y le añadimos 1 cucharada de mayonesa. Trituramos bien e incorporamos los langostinos pelados y troceados. Mezclamos bien y rellenamos la mitad de los conos. Terminamos con un trozo de langostinos.

Para elaborar los conos de paté de langostinos, ponemos los langostinos en el vaso de la minipimer y le añadimos 1 cucharada de salsa Cocktail Ybarra. Trituramos bien. Picamos la manzana y la incorporamos al vaso. Mezclamos bien y rellenamos el resto de langostinos. También coronamos con un trozo de langostino.

<img src='https://ybarraentucocina.com/wp-content/uploads/2020/09/recipe-14.svg' width='38px' style='vertical-align: middle;'> Ingredientes

<img src='https://ybarraentucocina.com/wp-content/uploads/2020/09/recipe-13.svg' width='38px' style='vertical-align: middle;'> Elaboración

Ingredientes

Elaboración