Champiñones rellenos de Merluza y Gambas
Tiempo de cocinado30 Min.
Nº de personas3 Pax.
Disfruta de unos irresistibles champiñones bañados en salsa Ranchera Ybarra, la salsa que le da un toque especial a tus platos. Esta receta sencilla y rápida es ideal para cualquier ocasión: almuerzos, cenas o aperitivos.
Sorprende a tus invitados con una combinación de gambas y merluza que hará las delicias de todos. No te pierdas esta receta de pescado que se convertirá en tu favorita este año. Te animamos a probarla.
Ingredientes
Ingredientes- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra - Comprar: https://bit.ly/AceitedeOlivaYbarra
- Salsa Ranchera Hollywood Ybarra - Comprar: https://bit.ly/SalsaRancheraYbarra
- 150 g de gambas arroceras
- 1 lomo de merluza
- Sal
- Pimientas
- 6 champiñones
Elaboración
Elaboración1.- Pelamos las gambas crudas y las troceamos. Reservamos.
2.- En una sartén ponemos aceite de oliva Virgen Extra y hacemos la merluza, la deshacemos, añadimos las gambas a la sartén y salpimentamos. Cuando estén hechas apartamos y reservamos.
3.- Hacemos los champiñones a la plancha con un poco de aceite de oliva Virgen Extra. Los ponemos en una fuente y vamos rellenando con la mezcla de merluza y gambas.
4.- Acabamos añadiendo salsa Ranchera Ybarra por encima.
Aprende en nuestro vídeo cómo hacer champiñones rellenos, nosotros los hemos elaborado con merluza, gambas y un original toque de salsa Gaucha.
