Barcaza de ternera con chipotle ahumado
Tiempo de cocinado40 Min.
Nº de personas5 Pax.
Una receta con ternera fácil y llena de sabor para comida caseras o receta para reuniones con amigos. La combinación del queso crema, el toque picante y ahumado de la Salsa Experience Ybarra y los filetes de ternera hace que cada bocado sea irresistible.
La barcaza de ternera con chipotle ahumado es un plato tan original y fácil que pasará formar parte de tu menú familiar. Una receta de carne que todos querrán probar.
Ingredientes
Ingredientes- 100 g de queso crema
- 1 manojito de perejil
- 4 cucharadas de Salsa Experience Ybarra de Chipotle Ahumado
- Aceite de oliva virgen extra Ybarra
- 8–10 filetes de ternera muy finos
- Sal al gusto
- 1 pan grande y alargado
- Queso rallado (el que más te guste)
Elaboración
Elaboración1.- Mezcla el queso crema, el perejil y la Salsa Experience de Chipotle Ahumado hasta obtener una pasta homogénea.
2.- Cocina la ternera en una sartén con un chorrito de aceite de oliva, asa los filetes de ternera de 8 a 10 porciones hasta que estén dorados. Sazona con sal al gusto y reserva.
3.- Abre el pan grande y alargado, quita un poco de la miga de la base para dejar espacio a los ingredientes.
4.- Cubre la base del pan con la mezcla cremosa, añade los filetes formando capas y termina con queso rallado por encima.
5.- Coloca la barcaza en una bandeja de horno y gratina 10 minutos a 200 ºC hasta que el queso se funda y se dore ligeramente.
6.- Saca del horno y añade un toque extra de Salsa Experience Ybarra de Chipotle Ahumado para potenciar el sabor ahumado y picante.
Descubre nuestra video receta fácil de barcaza de ternera con salsa chipotle ahumado, una salsa experience de Ybarra que te va a enamorar. Un plato de carne de ternera que todos disfrutaréis en casa.
