Bacalao encebollado
Tiempo de cocinado30 Min.
Nº de personas3 Pax.
Una receta de bacalao fácil de hacer y exquisita. Un plato elaborado con vinagre perfecto para compartir con los vuestros este año.
Ingredientes
Ingredientes- Aceite de oliva Virgen Extra
- Vinagre de Vino Ybarra
- 500 g de lomo de bacalao fresco
- 2 cebollas
- 3 dientes de ajo
- Sal
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharada de pimentón
- 2 cucharadas de orégano
- 1 vaso de agua
Elaboración
ElaboraciónTroceamos los lomos de bacalao fresco y reservamos. Cortamos en juliana las cebollas.
En una olla ponemos aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, los dientes de ajo pelados y troceados, las cebollas cortadas en juliana, sal y la hoja de laurel.
Pochamos a fuego medio-bajo hasta que todo esté tierno. Añadimos el pimentón, el orégano, 2 cucharadas de vinagre de Vino Ybarra y el agua. Lo hacemos 5 minutos y añadimos el bacalao.
Cocinamos otros 5 minutos y listo para comer.
Bacalao encebollado
Una receta de pescado fácil y lleno de sabor. Un plato de bacalao encebollado que estamos seguros os encantará.
Que rico ya apunte la receta muchas gracias ,me voy a subscribir ahora mismo