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Entradas de] Ybarra

Pastelitos de rape

30 marzo, 2023 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

29 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado29 Min.Nº de personas4 Pax.¿Quieres sorprender a tus seres queridos con una receta fácil y deliciosa durante la Semana Santa? Te proponemos unos pastelitos de rape y langostinos que harán las delicias de todos. Nuestra receta de rape es una forma diferente y original de preparar una receta de pescado.   Para hacerlas […]

Ingredientes

    • Mayonesa Ybarra
    • Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra
    • 1 puerro
    • 400 g de rape (congelado o fresco)
    • 200 g de langostinos
    • 1 cucharada de maicena
    • 50 ml de nata
    • 1 paquete de obleas grandes para empanadillas de Buitoni
    • 1 huevo

Elaboración

1.- En una sartén ponemos aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, añadimos el puerro troceado sal y pimienta. Pochamos hasta que esté tierno.

2.- Añadimos el rape, nosotros lo hemos utilizado congelado, los langostinos troceados, la maicena y la nata. Cocinamos todo junto durante 5 minutos. Apartamos del fuego y reservamos.

3.- Abrimos 1 paquete grande de obleas para empanadillas de Buitoni y ponemos la mitad sobre papel de horno en una bandeja apta para el horno. En cada una de las obleas ponemos una cucharada de la mezcla y otra de mayonesa. Tapamos con otra oblea y cerramos doblando los bordes.

4.- Pintamos con huevo cada pastelitos y horneamos 10 minutos a 180ºC. Sacamos y listas para comer.

 

Bases 29/03/2023

29 marzo, 2023 en /por

CONCURSO   OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN   La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso:   ¡ATENCIÓN! Tenemos SORTEO. Tenemos para sortear 10 LOTES de productos Ybarra entre todos los que nos digáis en qué casilla están la botella de vidrio de Vinagre de Manzana y el bote de Patatas Ybarra.   Cada […]

Arroz frito con Alioli

28 marzo, 2023 /0 Comentarios/en , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

40 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado40 Min.Nº de personas4 Pax.¿Buscáis una receta fácil y llena de sabor? Este plato de arroz frito os encantará. Una receta muy sencilla de cocinar y versátil. Para darle mayor contraste de sabor, hemos añadido un toque de nuestra Salsa Alioli. Tomad nota de los ingredientes y cocinad con nosotros esta receta de […]

Ingredientes

    • Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra
    • Alioli Ybarra
    • 4 huevos
    • 150 g de bacon o jamón cocido
    • 400 g de arroz
    • 100 g de guisantes
    • 200 g de langostinos cocidos

Elaboración

1.- Hacemos 4 huevos en una sartén con Aceite de Oliva Virgen Extra y los troceamos en la propia sartén.

2.- Añadimos 150g de tiras de bacon o jamón cocido. Removemos.

3.- Echamos 400g de arroz cocido, 100g de guisantes y 200g de langostinos cocidos.

4.- Para servirlo, echamos un poco de Alioli Ybarra por encima ¡Y listo!

Lasaña de berenjenas y merluza

27 marzo, 2023 /0 Comentarios/en , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

35 Min.

Nº de personas

3 Pax.

Tiempo de cocinado35 Min.Nº de personas3 Pax.Una receta diferente para toma este clásico de nuestras cocinas. Un plato muy fácil de elaborar y con mucho sabor perfecto para tomar tanto a la hora de comer como para cenar.   Si estáis buscando una receta rica para Semana Santa no os podéis perder este plato con […]

Ingredientes

    • Mayonesa Ybarra
    • Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra
    • 2 lomos de merluza
    • 1 berenjena
    • Tomate frito
    • Bechamel
    • Queso rallado

Elaboración

1.- Hacemos los dos lomos de merluza en el microondas 5 minutos. Dejamos que se enfríen y los desmenuzamos.

2.- Echamos 3 cucharadas de Mayonesa Ybarra y lo mezclamso bien. Reservamos.

3.- Hacemos en una sartén, y con Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra, una berenjena cortada en rebanadas de 1/2 cm.

4.- Cubrimos el fondo de un molde de horno con tomate frito.

5.- Añadimos una capa de berenjena, otra de merluza y otra de berenjena.

6.- Cubrimos con bechamel y queso rallado.

7.- Gratinamos en el horno a 200ºC durante 10 minutos.

Truco: para hacer raciones individuales podéis hacerlo como mostramos en el vídeo.

 

Bases 27/03/2023

27 marzo, 2023 en /por

CONCURSO   OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN   La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso: ¡ATENCIÓN, tenemos SORTEO con nuestros amigos de @buitoni_es ! Elaborar nuestra receta con obleas de Buitoni y Mayonesa Ybarra tiene premio. Tenemos para sortear 5 LOTES de productos entre todos los que nos digáis con quién tomaríais nuestra […]

Bases 22/03/2023

22 marzo, 2023 en /por

CONCURSO   OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN   La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso:   ¡ATENCIÓN! Tenemos SORTEO. Tenemos para sortear 10 LOTES de productos Ybarra entre todos los que nos digáis qué mayonesa hemos utilizado para hacer nuestra receta.   Cada LOTE contiene: 1 botella de Aceite de Oliva Virgen Extra […]

San Jacobo de calabacín

20 marzo, 2023 /2 Comentarios/en , , , , , /por

Tiempo de cocinado

20 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado20 Min.Nº de personas4 Pax.¿En busca de una receta para dejar con la boca abierta a la familia y los amigos? Esta rica receta de San Jacobos hechos con calabacín lo logrará sin duda. Una original receta para disfrutar del clásico San Jacobo pero sin usar carne, para darle cuerpo a la receta […]

Ingredientes

    • Aceite de Oliva Suave Ybarra
    • Mayonesa Musa
    • 2 calabacines grandes
    • Jamón cocido
    • Queso en loncha
    • Huevo
    • Pan rallado

Elaboración

1.- Cortamos láminas de 1/2 cm de dos calabacines grandes.

2.- Tomamos una lámina como base y ponemos encima jamón cocido y una loncha de queso. Tapamos con otra lámina de calabacín.

3.- Lo pasamos por huevo y pan rallado.

4.- Los freímos en abundante Aceite de Oliva Suave Ybarra.

5.- Para darle una textura más cremosa, nosotros lo hemos servido con Mayonesa Ybarra.