Empanadilla de marisco y alioli
Tiempo de cocinado
45 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado45 Min.Nº de personas4 Pax.Las empanadillas son uno de esos platos que combinan sencillez, sabor y versatilidad, convirtiéndose en una opción ideal tanto para una comida informal como para un picoteo entre amigos. En esta receta, te proponemos una versión marinera con un relleno delicioso de calamares y langostinos, realzado con el toque […]
Ingredientes
Ingredientes- 200 g de calamares limpios
- 200 g de langostinos crudos
- 1 cebolla
- Salsa Alioli Ybarra
- Sazonador Mediterráneo Carmencita
- Obleas para empanadillas
- Aceite de oliva virgen extra Ybarra
- 1 huevo (para pintar)
Elaboración
Elaboración1. Pelamos y troceamos los langostinos
2. Troceamos los calamares
3. Los mezclamos en un bol y añadimos el sazonador mediterráneo Carmencita
4. En una sartén con aceite de oliva virgen extra Ybarra, pochamos la cebolla cortada en juliana a fuego lento hasta que caramelice
5. Añadimos la mezcla de calamares y langostinos y salteamos brevemente
6. Dejamos enfriar el relleno
7. Colocamos las obleas para empanadillas sobre una bandeja, rellenamos con la mezcla y añadimos una cucharadita de alioli Ybarra en cada una
8. Cerramos las empanadillas, pintamos con huevo batido y horneamos durante 10 minutos a 180ºC
9. Servimos acompañadas de más alioli Ybarra para mojar
